SABLES D’HALLOWEEN (ou pas) A LA VANILLE ET A LA FLEUR D’ORANGER

Voici la première recette d'halloween de l'année !

Celle-ci est parfaite pour les mamans pressées : les sablés ont été découpés avec des emporte-pièces d’halloween !

Les sablés sont à la vanille et avec un peu de fleur d’oranger (qui donne un très léger goût).

La préparation est très simple et le rendu délicieux.

Ingrédients :

Préparation :

Dans un cul-de-poule, mélangez la farine avec la fécule de maïs.
Ajoutez le sucre glace et la levure chimique. Mélangez.
Faites un puits.
Versez dans le puits, le beurre fondu, la fleur d’oranger ainsi que l’eau.
Mélangez bien en partant du centre vers l’extérieur. A la fin, mélangez avec les doigts. Incorporez la vanille et le sel.
Si vous trouvez la pâte trop difficile à travailler, ajoutez un peu d’eau. Au contraire, si elle est trop « mouillée » ajoutez de la farine.
Faites une boule avec la pâte, enroulez-la dans du film alimentaire. Réservez au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Etalez la pâte entre 2 feuilles de papier sulfurisé de sorte à obtenir une épaisseur d’environ 1 à 2 millimètres.
Découpez la pâte à l’aide d’emporte-pièces (citrouille, maison hantée, fantôme, chapeau de sorcière, ou même chat sont les bienvenus !
Déposez les morceaux de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez pendant environ 15 à 20 minutes, le temps que les biscuits dorent.
Quand ils ont refroidis, conservez-les dans une boîte hermétique.

Vous pouvez aussi préparer des biscuits à la cannelle d’halloween !