La cuisine des délices

Voici la recette d'une tarte au chocolat... et aux petits oursons guimauve : Ingrédients : une pâte brisée 20 cl de crème 160g de chocolat noir 6 oursons à la guimauve Préparation : Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Mettez la pâte brisée...

Ce soir, j'ai fait des minis muffins aux knacks. Tout le monde a adoré ! Pour une trentaine de minis muffins, il vous faut : 3 oeufs 150g de farine 1 sachet de levure chimique 10 cl d'huile 13 cl de lait sel, poivre 100g de gruyère râpé 5 knacks Préchauffez...

La rentrée approche à grands pas donc j'en profite pour faire des cupcakes. Mais cette fois, à la cannelle ! Je l'ai trouvée dans mon nouveau livre : "Petits cupcakes maison" de Larousse. Pour environ 12 de cupcakes à la cannelle, il vous faut : 200g...

Pour midi, j'ai fait ma première marguerite. Elle était plutôt réussite et ultra bonne ! Ingrédients pour environ 1kg de pâte : 360ml d'eau 2 cuillères à café de sel 620g de farine (un peu plus pour le plan de travail) 1 sachet de levure boulangère *un...

Encore une nouvelle brioche ! Cette fois, s'en est une allemande, la brioche butchy ! Ingrédients : 2 œufs 145g de beurre 60 ml de lait 1 cuillère à café de sel 3 cuillère à soupe de sucre 400g de farine 1 sachet de levure boulangère du sucre glace pour...

A l'occasion des 1000 visiteurs venus sur notre blog, j'ai fait une brioche. J'espère que vous allez vous régaler au petit déjeuner comme mon fils. Ingrédients : 125 ml de lait + 2 cuillères à soupe 1 œuf + 1 jaune 25 ml d'huile de noix 25 g de beurre...

Par cette chaleur un peu de fraicheur ne fait pas de mal, alors j’ai décidé de faire une mousse glacée au Ricoré. C’est rapide et délicieux. Pour 4 personnes, il vous faut : Environ 24 glaçons classiques 1 boite de 397g de lait concentré sucré 2 cuillères...

Pour la 60ème recette (eh oui, déjà !), j'ai réalisé un marbré aux amandes et au chocolat. Voici sa recette : Ingrédients : 3 œufs, blancs et jaunes séparés 130g de sucre semoule 230g de farine 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à soupe d'huile 12...

Aujourd'hui, j'ai fait pour la première fois du pain français, il a une croute croquante comme je l'aime. Ces petites boules sont très simples à faire et elles ne demandent pas beaucoup d'ingrédients. Pour 1kg de pâte soit 6 boules de pain, il vous faut...

Cet après-midi, j'ai réalisé des cupcakes au chocolat ! Bizarrement, je n'en avait jamais fait complètement au chocolat, j'en fait à la vanille avec des pépites, avec un glaçage à la vanille et avec un glaçage au petit ourson à la guimauve. Pour environ...