La cuisine des délices

Nous ne sommes pas des amoureux de gâteaux au chocolat, je l’avoue. Mais celui-ci est FABULEUX, le chocolat noir n’est pas trop fort, le gâteau est fondant. Chez nous, on a tous adopté ce délice. Pour 6 personnes, il vous faut : 240g de chocolat noir...

Cet été, j’ai dégusté ce filet mignon, je vous transmets cette recette peut-être pour l’été prochain avec des abricots de saison ! Mais vous pouvez toujours remplacer les abricots frais par des abricots en boîte. J’avais déniché une recette sur Chef Nini...

Pour remplacer la forme traditionnelle des tartelettes, je vous en propose en forme d’enveloppes. J’en ai réalisées 7 grandes (16 cm de haut et 11 cm de large) mais vous pouvez en faire des petites ! D'ailleurs, elles sont parfaites au goûter ou au petit...

Aujourd’hui, je vous propose une recette très simple que vous pouvez modifier à votre goût. Ces tartines peuvent être une excellente alternative aux fameuses Bruschettas qui sentent bons l’été. Pour 4 tartines, il vous faut : 4 tranches de pain de campagne...

Parfait pour le petit déjeuner ou au goûter, ce gâteau se mange sans faim.Ce délice est très parfumé, si vous n’aimez pas le citron, abstenez-vous ! Pour 6 personnes, il vous faut : 2 œufs entiers 150 g de sucre semoule 1 sachet de sucre vanillé 40mL...

Pour changer des biscuits industriels dont on ne connait pas vraiment leur composition, j’ai réalisé un Napolitain maison. Au grand étonnement de tous, le goût ainsi que la texture étaient pratiquement identiques (pour ne pas dire identiques). J’avais...

J’adore tellement les tomates qu’on en mange touts les jours, qu’elles soient cuites ou crues ! Pour cette tarte tatin, je me suis très largement inspirée de la recette du blog Mincir et Gourmandises, que j’ai quelque peu adaptée. Cette tarte colorée...

Dans un tout autre genre des mini brochettes tomate/mozzarella/basilic/origan , je vous présente des sucettes au goût légèrement sucré. Le principe est très simple, la tomate cerise est plongée à moitié dans un caramel de vinaigre balsamique et des graines...

Cette fois-si, ce n’est pas moi qui ai réalisé des cookies, mais Gabin ! Seul problème : ces gros cookies n’ont pas pu se conserver longtemps suite à des estomacs gourmands. Pour 16 cookies, il vous faut : 16 grosses cuillères à café de Nutella 210 g...