La cuisine des délices

Les champignons de Paris garnis sont parfaits pour un apéritif dinatoire. Ceux-ci sont réalisés à partir de fromage frais, de crabe, de citron, de ciboulette et de gâteau apéritif qui donne un léger croustillant. De départ a été trouvée sur le site Ma...

BONNE ANNÉE ! J'espère que vous avez passé de bonnes fêtes ! Après plusieurs semaines sans recettes, je vous propose des burgers à la truite fumée et au fromage ail et fines. Je les avais servis pour l’apéritif, à Noël. J’ai réalisé la recette du blog...

Pour moi, halloween rime avec courges, et pourquoi pas potiron ?! Je l’ai préparé de façon surprenante : en muffin. Ces muffins sont garnis de chair de potiron râpée, de poudre de noisettes et de morceaux de fromage de chèvre. Vous pouvez les servir en...

Aujourd’hui, je vous propose une recette très simple que vous pouvez modifier à votre goût. Ces tartines peuvent être une excellente alternative aux fameuses Bruschettas qui sentent bons l’été. Pour 4 tartines, il vous faut : 4 tranches de pain de campagne...

Dans un tout autre genre des mini brochettes tomate/mozzarella/basilic/origan , je vous présente des sucettes au goût légèrement sucré. Le principe est très simple, la tomate cerise est plongée à moitié dans un caramel de vinaigre balsamique et des graines...

Idéal en été, il n’a besoin d’aucune cuisson.Je l’avais réalisé en apéritif mais vous pouvez aussi le servir en entrée. Ce fut aussi bien un régal pour le ventre que pour les yeux ! La recette a été dénichée sur le blog Amuses Bouche. Préparez le gâteau...

Aujourd’hui, je ne vous propose pas une vraie recette bien longue mais plutôt quelque chose de très rapide qui nécessite très peu d’ingrédients et de technique. La photographie suffit à elle-même, mais voici les instructions : Pour 18 brochettes, il vous...

Enfin les vacances pour ma part ! Aujourd’hui, je vous présente ces petites tartelettes au chèvre, très simples, qui peuvent être une excellente alternative aux canapés au chèvre et confit d’oignons . Vous pouvez aussi servir ces tartelettes accompagnées...

Ces roulés à la tomate et au fromage sont parfaits en apéritif ou en entrée avec une salade. Je vous conseille de préparer les roulés la veille. Ingrédients : 3 œufs entiers 15g de farine 25g de maïzena 1 cuillère à soupe bombée de concentré de tomates...

Les beaux jours arrivent, vont alors suivre quelques recettes estivales... Ces canapés façon tartelettes sont parfaits pour l’apéritif. En plus, ils sont rapides ! J’ai trouvé l’idée sur le blog Amuses Bouche. Pour 6 personnes, il vous faut : 1 rouleau...