La cuisine des délices

Chez nous, les fêtes de fin d’année riment avec douceur, alors pourquoi pas des truffes au chocolat ? Pour une vingtaine de truffes, il vous faut : 120g de chocolat noir 60g de sucre en poudre 50g de beurre 3 cuillères à soupe de lait 1 jaune d’œuf Noix...

Le beau temps n’étant pas au rendez-vous, je vous propose une recette de brownie aux noix de pécan qui vous apportera sans doute un peu de douceur ! Pour 6 personnes, il vous faut : 125g de chocolat noir pâtissier 3 œufs 100g de beurre mou 100g de sucre...

Cette fois-ci c’est Gabin qui a fait ces cookies pour le petit-déjeuner. Il avait trouvé la recette sur Marmiton mais il l’a un peu modifiée. Pour une vingtaine de cookies, il vous faut : 160 g de mini-marshmallows (ou des marshmallows coupés en morceaux)...

J’avais réalisé cette forêt noire à Noël, mais elle se prête à toutes les occasions. J’ai pioché la base de la recette sur le blog « La cuisine de mes racines ». Pour 8 personnes, il vous faut : Pour la génoise : 4 oeufs 120g de sucre 90g de farine 30g...

A offrir ou à partager autour d’un café, je vous propose des étoiles sablées à la vanille et au chocolat . Ingrédients : 100g de beurre mou 70g de sucre 1 œuf 250g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 60g de chocolat noir râpé 1 cuillère à soupe...

Cet après-midi, je souhaitais manger des cookies, mais pas les traditionnels aux pépites de chocolat. J’avais de la farine d’épeautre, des noix… Alors, pourquoi ne pas mélanger tous ça ? Pour 10 cookies, il vous faut : 110g de farine T55 70g de farine...

Voici la recette d’un incontournable ! Le marbré vanille/chocolat ! Le gâteau a été réalisé avec un yaourt, cela permet un certain moelleux. Ingrédients : 4 œufs 250g de sucre semoule 1 yaourt nature de 125g 110mL d’huile de tournesol 370g de farine tamisée...

Nous ne sommes pas des amoureux de gâteaux au chocolat, je l’avoue. Mais celui-ci est FABULEUX, le chocolat noir n’est pas trop fort, le gâteau est fondant. Chez nous, on a tous adopté ce délice. Pour 6 personnes, il vous faut : 240g de chocolat noir...

Pour changer des biscuits industriels dont on ne connait pas vraiment leur composition, j’ai réalisé un Napolitain maison. Au grand étonnement de tous, le goût ainsi que la texture étaient pratiquement identiques (pour ne pas dire identiques). J’avais...

Cette fois-si, ce n’est pas moi qui ai réalisé des cookies, mais Gabin ! Seul problème : ces gros cookies n’ont pas pu se conserver longtemps suite à des estomacs gourmands. Pour 16 cookies, il vous faut : 16 grosses cuillères à café de Nutella 210 g...