SAPIN BROWNIE AU CHOCOLAT - La cuisine des délices

Je trouve l’idée de transformer un brownie au chocolat en sapin tout simplement géniale ! En ce moment, on le voit un peu partout sur internet donc j’ai testé…et approuvé. C’est rapide, simple mais surtout magnifique.

Comme recette de brownie au chocolat noir, j’ai réalisé celle du site Recette Gateau Facile.

Ingrédients pour le brownie :

100g de chocolat noir
180g de beurre
220g de sucre semoule
4 œufs
80g de farine
90g de poudre de cacao non sucré
Une pincée de fleur de sel

Ingrédients pour la décoration :

Un glaçage (j’en ai fait un en mélangeant du sucre glace et du lait (peut être remplacé par du blanc d’œuf) mais vous pouvez faire un crème au beurre ou autre)
Du colorant vert
Des perles ou des smarties

Préparation du brownie au chocolat noir :

Faites fondre le chocolat noir avec le beurre dans une casserole à feu doux.
Mettez le sucre dans un bol. Ajoutez les œufs et fouettez bien jusqu’à dissolution du sucre.
Incorporez la farine en fouettant. Ajoutez le cacao avec une pincée de fleur de sel et mélangez.
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Versez le mélange de beurre au chocolat fondu tout en mélangeant délicatement jusqu’à obtention d’une pâte homogène et bien souple.
Versez la préparation dans un moule rond beurré et fariné.
Laissez complètement refroidir avant de démouler.
Découpez le gâteau en 8 parts égales (en forme de sapins).

Décorez ! :

Mélangez du colorant vert à votre glaçage.
Remplissez une poche à douille du glaçage.
Dessinez les guirlandes sur les sapins avec.
Déposez des billes ou des smarties sur le glaçage.
Vous pouvez planter un bâton de sucette (ou de cake pops) ou un morceau de paille.

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