La cuisine des délices

Je souhaitais réaliser une recette très rapide j’ai donc opté pour de petits choux très simples. Néanmoins la simplicité a fait son effet ! Les choux ne sont pas écœurants comme parfois, ils sont presque addictifs ! La crème est une crème pâtissière à...

Par cette saison, manger une terrine est souvent agréable. Je vous en propose une aux coquilles Saint-Jacques, saumon et crevettes. Vous pouvez servir des tranches accompagnées d’une crème au citron et ciboulette. J’ai suivi la recette du blog Péché de...

Le tiramisu a toujours un grand succès en été surtout s’il est au fruit !Pour cela, j’ai ajouté des pêches au sirop et remplacé le café par le sirop des fruits. Pour 4 grosses verrines, il vous faut : 2 œufs entiers 250g de mascarpone 2 cuillères à soupe...

J’avais des Oréos « thin » dans un placard donc je me suis dit qu’ils étaient parfaits pour des cookies car il y a très peu de crème à l’intérieur. Mais vous pouvez aussi utiliser des cookies normaux. Ces cookies sont très moelleux comme je les aime....

Idéal en été, il n’a besoin d’aucune cuisson.Je l’avais réalisé en apéritif mais vous pouvez aussi le servir en entrée. Ce fut aussi bien un régal pour le ventre que pour les yeux ! La recette a été dénichée sur le blog Amuses Bouche. Préparez le gâteau...

Et oui, encore des abricots ! Mais j’adore ça ! Cette viennoiserie aux multiples noms est une pâte feuilletée avec, à l’intérieur de la crème pâtissière et deux oreillons d’abricot au sirop. Ne vous inquiétez pas, ce n’est pas trop sucré grâce à l’acidité...

Aujourd’hui, je ne vous propose pas une vraie recette bien longue mais plutôt quelque chose de très rapide qui nécessite très peu d’ingrédients et de technique. La photographie suffit à elle-même, mais voici les instructions : Pour 18 brochettes, il vous...

La recette est de Sabrina Chouiref qui avait participé à l’émission « Le Meilleur Pâtissier saison 2 » sur M6. Je ne l’ai absolument pas modifiée. Malheureusement je n’avais pas deux moules de 15cm de diamètre et 8cm de hauteur, alors j’en ai utilisé...