/image%2F0575571%2F20150719%2Fob_ace03e_lakl.png "Ici, vous trouverez de nombreuses recettes salées ou sucrées, de cupcakes ou pour l'apéritif, de clafoutis ou de viande...")
COOKIES NOIX DE MACADAMIA ET PEPITES DE CHOCOLAT
Publié le 30 Novembre 2016
J'avais déjà fait des cookies aux noix de macadamia (recette des cookies noix de macadamia, chocolat blanc et cranberries) et j'avais adoré !
Aujourd'hui je suis restée plus simple avec seulement des pépites de chocolat.
Pour une dizaine de cookies, il vous faut :
- 130g de farine
- 1 pincée de sel
- ½ sachet de levure chimique
- 85g de cassonade
- 90g de beure mou
- 1 œuf
- 100g de pépites de chocolat noir
- 55g de noix de macadamia concassées
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Mélangez la farine, le sel, la levure, la cassonade, le beurre ramolli et l'œuf.
- Quand la pâte est souple (ne pas hésiter à y mettre les mains ou à utiliser le crochet du robot pâtissier), rajoutez les pépites de chocolat ainsi que les noix de macadamia préalablement concassées.
- Formez des petits tas et placez-les sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson en faisant attention à bien les espacer.
- Faites cuire pendant environ 10 à 12 minutes. Ils doivent être mous, ils ramollissent à l'air libre.
