TORSADES JAMBON/GRUYÈRE

Aujourd'hui je vous propose une recette très simple et très rapide. Idéal pour un apéritif rapide quand on n’a pas grand-chose sous la main. Vous pouvez décliner cette recette avec tous ceux que vous voulez ! Faites jouer votre imagination !

Ingrédients :

• 1 rouleau de pâte feuilletée
• 1 jaune d’œuf
• 2 à 3 tranches de jambon
• 2 bonnes poignées de gruyère râpé

Préparation :

• Préchauffez votre four à 210°C (thermostat 7).
• Déroulez la pâte feuilletée sur votre plan de travail. Badigeonnez-la de jaune d’œuf.
• Coupez-la en deux parts égales.
• Disposez les tranches de jambon sur une moitié. Ajoutez le gruyère râpé dessus.
• Recouvrez du demi-cercle restant.
• Coupez en lamelle d’environ 1 centimètre de largeur.
• Vrillez pour former des torsades.
• Déposez-les sur une plaque chemisée de papier sulfurisé.
• Enfournez pour environ 8 à 10 minutes.

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